Sabores del Mundo
Arévalo, su magia y las joyas de la cocina castellana
Aunque probar el cochinillo, el lechazo, el jamón de Siboney sea razón suficiente para llegar a Arévalo, bien vale la pena dedicar al menos unas horas a recorrer esta villa.
España ¿Los revolucionarios de la gastronomía?
En el tema de la gastronomía, los españoles se manifiestan como revolucionarios e innovadores. De la mano de una gran generación de chefs ibéricos, el británico Heston Blumenthal desarrolló lo que...
Las ensaladas: frescas y nutritivas
Desde el Mediterráneo el cultivo de la lechuga se extendió a toda Europa, y fue traída a América, donde se convirtió en una de las hortalizas más populares y base de casi cualquier ensalada.