Por octavo año consecutivo Guanajuato celebrará Catando México 2018

Se convertirá en un corredor gastronómico y cultural


Por José García Frías jjgarciafrias@hotmail.com 16 Noviembre, 2018
Claudia Valdepeña y Maricarmen Vela Escamilla

Claudia Valdepeña y Maricarmen Vela Escamilla

Por octavo año consecutivo, el Centro Histórico de Guanajuato Capital será sede de Catando México en su edición 2018, Festival de vino que reúne a los mejores vitivinicultores de Baja California, Querétaro, Aguascalientes, Chihuahua, Coahuila, San Luis Potosí, Zacatecas y Guanajuato.

El evento tendrá lugar los días 23 y 24 de noviembre próximos en el Destino Cultural de México, se convertirá en un corredor gastronómico y cultural que celebra lo mejor de la cultura del vino, mencionó en rueda de prensa Maricarmen Vela Escamilla, Directora de Relaciones Públicas de la Secretaría de Turismo del estado sede.

Por su parte, Claudia Valdepeña, Directora de Catando México, mencionó que en esta ocasión se convocará a cerca de 100 expositores, entre casas vinícolas, productoras y artesanos mexicanos, donde se espera la asistencia de más de 2 mil personas durante los dos días del evento.

Los asistentes podrán disfrutar además de exposiciones, de un extenso programa musical, así como 16 talleres especializados impartidos por sommeliers invitados, como el caso del denominado El ABC del Vino, a cargo de Pamela Casanova, destacada bloggera e influencer en el tema de los vinos.

El presídium de la presentación

El presídium de la presentación

ambién se informó que se llevarán a cabo dos cenas maridaje, el viernes 23 se contará con la participación del Chef Alonso Dominguez del Restaurante Nextia, ubicado en San Miguel de Allende, ofreciendo un menú de cuatro tiempos maridando con cuatro casas productoras de Baja California: Hacienda de Guadalupe, Emevé y Henri Lurton, además de Vinos Don Leo de Coahuila.

El sábado 24 deleitará una fusión de dos chefs: Javier Hernández del Restaurante Mestizo y Domingo Martínez del Restaurante Amatxi, ofreciendo un menú de seis tiempos maridando con seis casas productoras de Baja California: Vinos de la Reina, Ojos Negros, Villa Montefiori, Relieve, El Cielo, así como Don Leo de Coahuila. 

Con el apoyo de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de la Ciudad de Guanajuato, el Ayuntamiento de Guanajuato y la Secretaría de Turismo, Catando México recibirá a los turistas nacionales y extranjeros para que prueben los mejores vinos mexicanos.

Maricarmen Vela Escamilla y Denisse Michelín

Maricarmen Vela Escamilla y Denisse Michelín

Por último, Vela Escamilla informó que Guanajuato ofrece actividad vitivinícola en los destinos: Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional; Guanajuato Capital, San Miguel de Allende, San Francisco del Rincón, Comonfort, San Felipe, San Luis de la Paz y Salvatierra.

En la rueda de prensa, celebrada en Guanajuato, estuvo también presente Denisse Michelini Ojeda, Encargada del Despacho Dirección General de Turismo Municipal, y Maritere Domínguez Silva, Directora de la OCV.

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