Mérida ofrece nuevas experiencias cerveceras con una gran variedad de marcas artesanales


Por José García Frías 3 Julio, 2018
Cuna de excelentes cervezas artesanales

Cuna de excelentes cervezas artesanales

A últimas fechas la cerveza se ha convertido en el centro de atención en muchos destinos y se ha colocado en la preferencia de un gran numero de personas, a tal grado que ya hasta se hacen maridajes con esta milenaria bebida, y se elabora con nuevos sabores que le dan un carácter especial.

Si este es tu caso y buscas vivir nuevas experiencias, la capital yucateca es una gran alternativa, pues además de contar con una amplia variedad de cervezas artesanales, también tiene algunos tours por cerveceras y establecimientos tradicionales que llevarán a otro nivel, por lo que te compartimos tres de estos lugares:

Cervecería el Patito

La Cervecería Patito es una de las más emblemáticas de Mérida, y además de probarla también podrás dar un recorrido por las instalaciones, donde paso a paso te explicarán el proceso de elaboración y envasado. La visita finaliza en el restaurante del lugar, llamado Hermana República, ahí podrás encontrar las ocho variedades de cerveza que fabrican, entre los sabores más exóticos que descubrirás serán manzanilla y chocolate.

Esta cerveza está elaborada con los cuatro únicos y originales ingredientes de la cerveza tradicional, que son: agua, malta, lúpulo y levadura. Para envasarla se usan únicamente latas o bien el tradicional barril, pues ambos son de materiales similares, lo que garantiza que su contenido no tendrá ningún contacto con el oxígeno y se conservará mejor el sabor, pero también es importante señalar que Patito no utiliza ningún proceso de pasteurización ni emplea conservadores, por lo cual lo natural de la bebida se mantiene vigente.  

Hasta con exóticos sabores de manzanilla y chocolate

Hasta con exóticos sabores de manzanilla y chocolate

Cervecería Ceiba

La Cervecería Ceiba toma su nombre de un árbol milenario considerado sagrado por los mayas, y entre sus ingredientes se encuentran el agua pura de tierras yucatecas, variedades de finos lúpulos europeos, los mejores cereales malteados de Alemania e Inglaterra y cepas selectas de levadura, todo 100% natural para lograr un sabor y calidad que satisfagan a los paladares más exigentes.

Si estás por Mérida tendrás la oportunidad de visitar esta cervecera y conocer a fondo la preparación, debes considerar que los tours se realizan los viernes la las cuatro de la tarde, y puedes agendar a través de correo electrónico o por teléfono, el costo es de 100 pesos por persona, y con esto, podrás recorrer en poco más de una hora el lugar, conocer su historia y métodos de preparación, así como participar en una cata de sus variedades de cerveza, al final del recorrido recibirás como presente una botella de tu especialidad preferida.

Cerveza La Negrita

Vive una gran experiencia cervecera

Vive una gran experiencia cervecera

Definitivamente no puedes irte de Mérida sin probar la Cerveza La Negrita, es única en su tipo y sólo podrás encontrarla en esta ciudad, específicamente en la cantina con el mismo nombre. Su elaboración corre a cargo de las manos de los dueños del lugar y se fabrica únicamente para venderse como especialidad  del establecimiento. Por su frescura con tintes de piña, es perfecta para los días cálidos y para las personas que buscan experimentar nuevos sabores.

La Negrita además de ofrecer una bebida de excelente calidad, también brinda a sus visitantes un ambiente relajado, con música bailable de ritmos cubanos y bachata, todo  esto en conjunto hará que disfrutes de una noche memorable.

Mérida es no sólo es un destino rico en arquitectura, gastronomía, cultura y tradiciones, también es hogar de diversas etiquetas de cerveza artesanal que deleitarán hasta al más exigente de los amantes de esta bebida.

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