La excelencia de los productos gallegos en el Encuentro Gastronómico de Galicia en México


Por José García Frías 10 Mayo, 2018
Consolidó a la comunidad como destino internacional

Consolidó a la comunidad como destino internacional

Alberto Núñez Feijóo, Presidente de la Xunta de Galicia, reivindicó a los productos gallegos durante el Encuentro Gastronómico de Galicia en México, donde aseguró que “la excelencia de los productos gallegos son la mejor carta de presentación para consolidar la comunidad como destino internacional”.

Feijóo hizo una cordial invitación a los participantes en el evento para visitar la comunidad y conocer un nuevo significado de hospitalidad y excelencia.

Comentó además de las nueve rutas del Camino de Santiago y la cocina gallega son ya razones de peso para que los concurrentes se sumen a los casi 20,000 mexicanos que el año pasado se dejaron seducir por Galicia.

Los productos gallegos son la mejor carta de presentación

Los productos gallegos son la mejor carta de presentación

Destacó que la comunidad aún ofrece mucho más, mencionando su oferta turística que incluye 1,600 kilómetros de costa, seis parques naturales y casi 700 bienes de interés cultural y 11 restaurantes con Estrella Michelín, así como también la máxima calidad en la atención a sus visitante.

Por último se refirió a los intercambios sociales y culturales, como el caso de como este gran evento, haciendo hincapié en que “lejos de diluir la identidad de ambos territorios, la refuerzan".

Por su parte, el estado mexicano de Guanajuato, a través de Octavio Aguilar Mata, Subsecretario de Promoción Turística de la entidad, asistió a la “Noche gallego mexicana” en el restaurante “Carmela y Sal”, como parte del Encuentro Gastronómico con Galicia.

Octavio Aguilar Mata

Octavio Aguilar Mata

Durante el evento, los asistentes degustaron platillos mexicanos con un toque gallego de los prestigiados chefs: Pepe Solla, Diego López “Moli”, María Varela, Gaby Ruiz, Ricardo Muñoz Zurita, y Edgar Nuñez, así como una exclusiva selección de vinos gallegos.

Este Encuentro Gastronómico refuerza el posicionamiento de las empresas gallegas en el país y por primera ocasión se lleva a cabo en la CDMX con la participación de empresarios y profesionales del sector.

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