Con gran éxito se realizó la cuarta edición del Festival Gourmet Barceló

Promovió el consumo de productos nacionales y locales


Por José García Frías jjgarciafrias@hotmail.com 26 Septiembre, 2018
Incluyó actividades a cargo de especialistas en materia

Incluyó actividades a cargo de especialistas en materia

Por cuarto año consecutivo tuvo lugar la realización del Festival Gourmet Barceló, que reunió a grandes representantes de la gastronomía, y donde las ocho cenas ofrecidas en Barceló Maya Grand Resort sedujeron los paladares de los comensales, quienes también tuvieron la oportunidad de disfrutar de actividades a lo largo del día, a cargo de especialistas en materia de vinos, cerveza, mezcal, café y chocolate.

Las casas vitivinícolas invitadas al festival brindaron experiencias sensoriales en sus catas, permitiendo a los asistentes conocer y degustar más sobre la oferta de vinos que México ofrece. Cabe destacar que estas catas de vinos, mezcales y cervezas realizadas en diferentes locaciones del Resort estaban abiertas a los huéspedes.

Barceló Maya Grand Resort demostró, por cuarto año consecutivo, la importancia de difundir y promover el consumo de productos nacionales y locales, hecho que fue destacado por cada uno de los Chefs invitados al evento, ya que todos demostraron su compromiso por hacer uso de las materias primas mexicanas.

“Año con año se ha puesto el mayor empeño para realizar este Festival, es un evento donde se involucra tanto la parte Comercial, como Operativa del Resort, la selección de Chefs y Bodegas para el maridaje, es una gran labor pues al seleccionarlos queremos con su apoyo transmitir al público las experiencias culinarias que pueden encontrar en Barceló Maya Grand Resort, se trata de promover la cultura gastronómica en el destino e impulsar el consumo de los diferentes productos locales”, comentó Stefania Ballotta, Directora Comercial de Barceló Maya Grand Resort.

El evento concluyó con broche de oro mediante una espectacular cena ofrecida por el Chef Alejandro Sánchez, Director Gastronómico de Royal Hideaway, marca perteneciente al grupo Barceló, quien al igual que sus homólogos, Julio Reyes, José Manuel Diego y Alejandro López, ofrecieron una muestra del señorío gastronómico sinónimo de la gran calidad de Barceló Hotel Group.

Tras el éxito obtenido en esta cuarta edición Festival Gourmet Barceló, los directivos del Resort se encuentran complacidos con la participación y demanda de los huéspedes, así como con la convocatoria que tuvo con los sibaritas locales quienes también se han sumado a los festejos.

“En Barceló Maya Grand Resort se cuenta con la infraestructura, el personal y las condiciones necesarias para llevar a cabo un festival gastronómico tan diverso como el que nosotros ofrecemos, nuestras instalaciones y las espectaculares  vistas que hay en el Resort sirven como escenarios naturales para realizar catas de vino con vista al mar, cenas de alta especialidad en nuestros restaurantes y actividades diversas con nuestro equipo de animación, sin duda este ha año ha sido un éxito rotundo el cual esperamos repetir en la siguiente edición”, afirmó Rafael Medina, Director General de Barceló Maya Grand Resort.

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