Duelos de Sazón, el Reto Fiesta Americana enaltece la gastronomía nacional e impulsa nuevos talentos

Tú puedes participar!


Por José García Frías 31 Mayo, 2018
Lanzan convocatoria para participar

Lanzan convocatoria para participar

Continuando con el objetivo de enaltecer la gastronomía nacional e impulsar a los nuevos talentos a explotar su potencial y mostrar su pasión por la cocina a través de la originalidad y sabores únicos de sus creaciones, se llevará a cabo la segunda edición de Duelos de Sazón, el Reto Fiesta Americana.

El reto de esta inciativa no es sencillo, pero si lo suficientemente atractivo para que todo aquel amante de la cocina se atreva a participar, y de resultar ganador, se incluirá su platillo estrella en la carta de los restaurantes de Grand Fiesta Americana y Fiesta Americana.

Los participantes contarán con la asesoría y apoyo de reconocidas figuras de la gastronomía internacional, como: Ricardo Muñoz Zurita, Chef mexicano con más de 30 años de experiencia en investigación gastronómica; Gerardo Rivera, Chef Ejecutivo de Fiesta Americana; Valentina Ortiz Monasterio, Chairman de The World’s 50 Best Restaurants para México y Centroamérica; Josefina Santacruz, Chef del Sesame y Paprika; Jorge Vallejo, Chef de Quintonil; Tómas Bermúdez Chef de La Docena, Guadalajara; Pedro Evia, Chef de Ku’u’k, Mérida; Ángel Vázquez, Chef de Intro, Puebla; Abel Hernández, Chef de Loretta; Alfredo Villanueva, Chef de Romero y Azahar, Monterrey; Ramón Orraca de Grupo Bonito, entre otros.

Cómo participar

Es muy sencillo, los aspirantes deberán tomar una fotografía de su platillo estrella y subir la imagen directamente a la página web, elretofiestamericana.com, es importante incluir una breve explicación del proceso de elaboración de manera que los jueces tengan más información del platillo.

Muestra tu pasión por la cocina

Muestra tu pasión por la cocina

Los 20 platillos más votados pasarán a la segunda etapa, en la cual se les pedirá un video preparando su platillo. Estos videos serán analizados y calificados por el comité organizador y las seis mejores propuestas serán elegidas para que su creador o creadora visiten la CDMX y cocinen en vivo frente al jurado y formen parte del Reality Web, el cual se transmitirá a través de las redes sociales de Grand Fiesta Americana, Fiesta Americana y Duelos de Sazón.

“Este concurso no sólo ofrece una plataforma de apoyo para los nuevos talentos, también significa un escenario donde se fortalece y rescata la gastronomía mexicana con cada nuevo e innovador platillo que explota al máximo vasta gama de ingredientes de la cocina nacional”, comentó Gerardo Rivera, Chef ejecutivo de los hoteles Fiesta Americana y Grand Fiesta Americana.

Pero, además de incluir el platillo ganador en la carta de los restaurantes de Fiesta Americana y Grand Fiesta Americana de todo el país, el primer lugar de Duelos de Sazón: El reto Fiesta Americana obtendrá cinco viajes nacionales de 5 días y 4 noches para dos personas, con transportación incluida en cualquiera de los hoteles de Posadas, además de una exclusiva capacitación personalizada por el Chef Gerardo Rivera.

El segundo lugar, obtendrá tres viajes nacionales de 5 días y 4 noches para dos personas, con transportación incluida en cualquiera de los hoteles de Posadas, mientras que el tercer lugar obtendrá un viaje nacional de 5 días y 4 noches para dos personas, con transportación incluida en cualquiera de los hoteles de Posadas.

“Nos llena de orgullo dar el banderazo oficial a la segunda edición de Duelos de Sazón: El reto Fiesta Americana, pues estamos convencidos que los nuevos talentos tienen mucho que ofrecer a la cocina y a los sabores de México, no me queda más que invitarlos a formar parte de esta experiencia y aprovechar al máximo el talento y pasión de todos y cada uno de los Chefs y personalidades de la cocina involucrados en este gran proyecto", concluyó el Chef Gerardo Rivera.

Participarán Chefs mexicanos de talla internacional

Participarán Chefs mexicanos de talla internacional

Durante la edición pasada de Duelos de Sazón: El reto Fiesta Americana el comité organizador recibió más de 100 recetas, este año se espera que el número aumente, por lo que registra ya tu platillo a partir del 28 de mayo al 16 de julio de 2018 en: elretofiestamericana.com.

Acerca de Posadas

Posadas es la operadora hotelera mexicana más grande e importante del país, con más de 165 hoteles y más de 25,000 habitaciones en destinos de playa y ciudad ubicados en todo el territorio nacional. Gracias al posicionamiento de sus marcas Live Aqua, Grand Fiesta Americana, Fiesta Americana, The Explorean, Fiesta Inn, GAMMA y one.

Es una empresa mexicana con gran reconocimiento internacional, también es propietaria de Fiesta Rewards, el programa de lealtad más importante de México, así como sus clubes vacacionales a largo plazo: Live Aqua Residence Club, Fiesta Americana Vacation Club, Re_set un plan de descuentos exclusivos para hoteles nacionales e internacionales y Kívac, un plan de prepago de viajes. Posadas cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) desde 1992.

www.posadas.com

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