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Las mejores cervezas artesanales del mundo en el Festival de la Cerveza-Mx


Por José García Frías 29 Mayo, 2018

Francisco Romero habló del apoyo a los pequeños productores

Francisco Romero, Director de PROEXPO, anunció que la próxima edición del Festival de la Cerveza-Mx 2018, que se verificará en Salón Rioja del Real Club España de la CDMX los días 2 y 3 de junio, contará con la presencia de 30 pequeños y medianos productores de cervezas artesanales de México, Bélgica y Alemania, entre otros países, y 50 expositores.

Romero estuvo acompañado durante el evento de prensa por representantes de diferentes cervecerías que estarán presentes en el Festival, como la mexicana Siguen Bastos, presentando cinco estilos de cerveza, cuya característica es producir lotes pequeños y cuidar los insumos, utilizando gengibre y cacao de Chiapas, aseguró Guillermo Almazán; además se presentó la cervecería poblana 5 de Mayo que utiliza para la elaboración de sus productos agua pura del deshielo del volcan Popocatépetl.

También la cerveza belga que maneja las marcas El Loco de Brujas, y Enrique el Fuerte, con las variantes de café y chocolate; Gabriel Ramos Guerrero habló de la alemana Oettinger, que data de 1731, envasada en latas de medio litro siguiendo la ley de pureza de aquel país en sus cuatro ingredientes principales y cuenta con la certificación agricola de Alemania.

Beatriz Gutiérrez presentó Mezcamix

Beatriz Gutiérrez presentó Mezcamix

Por su parte, Pablo Aguilar de la organización Gremio Mexicano de Cerveceros se refirió a la labor de la agrupación que trabaja en pro de la cultura de la cerveza, con inclusión y sin machismo, por la calidad de la industria, el apoyo a los pequeños productores y porque llegue a todos los mexicanos, cuidando la forma de cómo se vende y a quien se le vende. Inclusive se habló del maridaje con cerveza artesanal, dada la calidad de los productos. También llevó la representación de la cerveza Valmiki, en cuya elaboración participan sólo mujeres.

Por su parte, Beatriz Gutiérrez presentará un producto elaborado de forma artesanal a base de mezcal de agave espadín, Mezcamix, una bebida 100% mexicana tipo coctel que se produce con citricos y chilito, verdaderamente rica.

Será un excelente evento para degustar y comprar las cervezas artesanales más ricas del mundo, a precios módicos, con una gran variedad de sabores, con tonos de miel, mole, piña, plátano, chocolate y frutos rojos, entre otros.

Este evento, que cada año organiza PROEXPO, tiene como objetivo principal apoyar a productores y distribuidores independientes, tanto de la República Mexicana, como de países como Bélgica, Rusia, Uruguay, Inglaterra y Alemania, entre otros, siendo este festival el escaparate idóneo para dar a conocer sus productos, comentó Francisco Romero.

Durante el Festival cada productor  explicará las características de sus cervezas, con más de 200 etiquetas y todos los estilos de cerveza artesanal, como Lager, Ale, Pilsner, Ipa, Stout y Porter, y hasta cervezas sin alcohol.

Y que mejor para complementar un día cervecero que disfrutando de snaks y carnes asadas, entre otras delicias gastronómicas, música de DJ, también habrá pulque, y se venderán otro tipo de productos como quesos, vinos, salsas y helados, por citar algunos,  en un ambiente que promete ser familiar, ya que se permitirá la entradade niños, promoviendo un consumo responsable.

Algunas de las marcas que estarán presentes son: Cervecería Homero, La Revoltosa, Cervecería Oriente, The Beer Company, Cervecería Siguen Bastos, Cerveza Patricia, Bebe como Vikingo, Casa Escobar, Cervecería Karsero, La Biere México, Gremio Cervecero, Cerveza 2 Morenos, Oettinger Germany, Mexcamix, Wendlandt Cervecería, Hacemos la lucha, Brugse Zomx, Mezcal Augurio, Quesos Brito y  Santa Trina Helados.

También se dio a conocer que estará bierto de 12 del día a nueve de la noche,  con valet parkin que costará 60 pesos por todo el día, la entrada costará 60 pesos para los adultos y 30 pesos los niños, y su ubicacón es en San Ángel, en Insurgentes frente a la estación del Metrobús Doctor Galvez.

https://www.proexpo.com.mx/festivales-y-exposiciones/festival-de-la-cerveza-mx/

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