1ra Cumbre del Vino Mexicano del 5 al 7 de julio en Guanajuato
En México sólo el 17% de la población consume vino
Con el objetivo de fomentar la cultura del vino y acercar a los mexicanos a esta bebida, el Consejo para el Fomento de la Cultura del Vino A.C. organiza Catar México, la primera Cumbre del Vino Mexicano que se realizará del 5 al 7 de julio en la ciudad de Guanajuato.
Reunirá a los vinicultores de los estados: Querétaro, Baja California, Aguascalientes, Coahuila, Zacatecas y desde luego, Guanajuato, y participarán 51 bodegas.
El programa de actividades contempla una exposición comercial con más de 200 etiquetas, degustaciones, catas, conferencias, charlas, talleres, conciertos y proyección de filmes, con lo cual se busca ampliar el panorama sobre el vino y su cultura.
Susana Zavaleta, embajadora del evento, ofrecerá un concierto especial en el auditorio del estado para clausurar las actividades.
De acuerdo con Gloria Magaly Cano, subsecretaria de Promoción de la Secretaría de Desarrollo Turístico de Guanajuato, dijo hoy en rueda de prensa que en los próximos días se prevé que arriben al estado entre 2 mil y 3 mil visitantes, muchos de ellos motivados por la cumbre.
En la organización también participan: el gobierno estatal, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, La Comisión Especial para el Impulso de la Industria Vitivinícola del Congreso de la Unión, el Ayuntamiento de Guanajuato, productores vitivinícolas y diversos patrocinadores.
Más detalles sobre este evento en http://www.catarmexico.com/
México, país con bajo consumo de vino
Hans J. Backhoff Guerrero, director general de Monte Xanic, reveló que en México sólo el 17% de la población bebe vino, con un consumo per cápita de medio litro al año, cuando en otros países la cifra se eleva a 30 litros.
También señaló a las mujeres como las principales consumidoras, fenómeno que ha ido a la alza, toda vez que hace 5 años representaban el 40% mientras que actualmente ya representan el 45%.
En cuanto al target, dijo que antes el consumo de vino se daba en personas de entre 40 y 60 años, tendencia que se ha ido revirtiendo pues en la actualidad la edad promedio de consumo está entre 35 y 55 años.
La industria del vino genera 14 mil empleos, de los cuales alrededor de 9 mil son directos. Con el objetivo de elevar esta cifra a 20 mil, los legisladores están impulsando la Ley federal del Vino Mexicano, la cual también busca regular la industria. Andrés Tapia Leyva, de la Comisión Especial para el Impulso de la Industria Vitivinícola del Congreso de la Unión, anunció que esta Ley podría aprobarse para octubre o noviembre del presente año.