Propuesta para declarar el Día Nacional del Cacao el 13 de septiembre de cada año


Por José García Frías 24 Noviembre, 2017
El corte del listón

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El Gobernador Arturo Núñez encabezó la inauguración de la Feria del Chocolate en Tabasco.

Con el anunció de la iniciativa que propone declarar el Día Nacional del Cacao el 13 de septiembre de cada año, se inauguró en Villahermosa, Tabasco, la octava edición del Festival del Chocolate “Del Edén para el Mundo” en el Parque Tabasco “Dora María”, encabezado por el Gobernador del Estado, Arturo Núñez Jiménez.

El Gobernador asisitó con su esposa, Martha Lilia López Aguilera, Presidenta del DIF estatal, y durante el acto destacó que en su administración se le ha dado el impulso que permitirá activar la agroindustria en Tabasco, a partir de la independencia  paulatina que se ha registrado de la economía con el sector petrolero.

Agregó el mandatario que el Festival del Chocolate se ha convertido en una plataforma para que los productores puedan exhibir sus productos a nivel nacional e internacional, donde estimó una asistencia de alrededor de 180 mil personas en los cinco dias.

Núñez Jiménez estuvo acompañado en la ceremonia por el embajador de la República Checa, L’ubomir Hiladik,  país invitado en esta edicion, así como por la Directora de FONART, Liliana Romero Medina; el Secretario de Desarrollo Económico y Turismo de la entidad, Wilber Méndez; el Diputado Leonardo Guirao Aguilar, y el Coordinador de Turismo del estado, Agustín de la Cruz Paz, entre otras autoridades.

Comentó que “el cacao es un elemento que contribuye al desarrollo agroindustrial de Tabasco, pero también a la actividad turística, y ambos son elementos fundamentales para diversificar la economía estatal”.

Y aseguró que de la producción total de cacao del país el 67% lo aporta Tabasco y 24% el estado de Chiapas.

El mandatario felicitó a Alejandro Campos y Ana Beatriz Parizot Wolter, propietarios de la Hacienda la Luz y de la marca Chocolates Wolter por los éxitos que han obtenido sus productos a nivel internacional, dado que en el marco de este evento, se dio a conocer la obtención de 10 medallas más de su línea de chocolates gourmet en una competencia de Latinomérca y El Caribe celebrada dos días previos de, lo cual dio a conocer el Coordinador de Turismo.

Por su parte, el Diputado Federal y Presidente de la Comisión de la Industria del Cacao del Congreso de la Unión, Leonardo Guirao Aguilar, manifestó que se presentó un punto de acuerdo acerca de la inciativa para establecer el Día Internacional del Cacao, cada 13 de septiembre, considerando a México como la sede del nacimiento de esta aportación de México para el mundo, que brinda gran valor en la industria gastronómica.

Destacó además, que al interior de la Comisión que preside, se han gestionado más de 100 millones de pesos de apoyo, además de la proyección de un padrón universal de productores, que permita regular la actividad.

En su intervención, Liliana Romero Medina, Directora del FONART, en representación del Presiente Peña Nieto, se reifirió a los apoyos otorgados para reactivar la economía de los artesanos tabasqueños, que en el mismo acto fueron entregados, por más de 400 millones de pesos, y además manifestó que los productos elaborados por artesanos se han empoderado a nivel internacional y Tabasco no ha sido ajena a esta nueva vertiente.

Aseveró la importancia que registran tanto la producción de artesanías como los productos del chocolate y el cacao, que tienen mucho en común; generan empleos, cultura, arraigo, cohesión social y familiar, además de que el 14% del gasto de los turístas lo destinan a las artasanías.

El país invitado será la República Checa, y el estado invitado, Campeche con el fin de dar a conocer su gastronomía típica productos que tienen como base el cacao y chocolate de Tabasco.

Durante los cinco días que del evento, se están realizando conferencias magistrales, talleres, catas de chocolate, de vino, entre otras actividades que tiene dimensión cultural, antropológica, histórica, social y económica, sí como concursos de fotografía y dibujo turístico y con enfoque infantil, al igual que exhibición de las obras.

El festival busca promover la tradición y gastronomía tabasqueñas, así como el turismo, teniendo como eje temático el cacao criollo originario de Tabasco con denominación de origen, así como el chocolate.

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