Gastronómica Internacional la nueva oferta educativa on line ahora en México


Por Fedra Villagrán 19 Octubre, 2016
Alejandro Peláez Arango

Gastronómica Internacional es la nueva opción para estudios de gastronomía por internet así lo demuestran los más de dos mil estudiantes que en los últimos dos años se han educado en este sistema que está avalado por la Universidad Latinoamericana en México y por la Escuela de Hostelería de Sevilla en España.

Alejandro Peláez Arango, Director General de Gastronómica Internacional, en entrevista para Buen Viaje señalo que como inversionista de esta nueva cultura de capacitación hay puntos importantes para tomar en cuenta como lo es una proyección clara de crecimiento y un equipo gerencial que inspire credibilidad y liderazgo. Aunado al trabajo y buena gestión, se traza el camino hacia una rentabilidad sostenible, un recurso humano comprometido y una marca reconocida en el mercado.

En este sentido, el directivo destacó que no se habla de cursos gratuitos, ni de seminarios de un fin de semana, sino de programas profesionales, con una duración promedio de tres meses y por los que cada estudiante está pagando varios cientos de dólares. Esto significa que hay un mercado disponible y rentable en la formación de profesionales en artes culinarias aprovechando la enseñanza online.

Gastronómica Internacional es una empresa que enseña cocina avanzada, repostería y cata de vinos con Chefs y Sommeliers conectados en línea, con quienes los estudiantes interactúan todo el tiempo.

Alejandro Peláez Arango

La capacitación académica en línea conlleva profesionales comprometidos y tecnología de punta

Alejandro Peláez detalló que GI refleja el nuevo presente de la educación, donde con buenos procedimientos, docentes de alto nivel y la tecnología adecuada, es posible aprender de manera profesional y el estudiante puede adecuar sus horarios desde la comodidad de su casa u oficina.

Puntualizo que, los cursos que imparten son más que una colección de videos en YouTube. Son la nueva forma de capacitarse y tener herramientas para enfrentar un mundo laboral cada día más competitivo en una academia con profesionales, donde un experto reconocido te acompaña en tu aprendizaje, te evalúa, te escucha y comparte contigo su experiencia si tienes inquietudes sobre cómo mejorar tu negocio o sorprender a tus invitados en casa.

El directivo puntualizo que hoy día la empresa  tiene estudiantes en diez países, pero la enorme mayoría sigue siendo de México. Por último Peláez puntualizo,  esta iniciativa de aprendizaje tiene como fundador a Martin Claure, quien es un exitoso emprendedor y junto seguiremos creciendo y llevando a la compañía hacía nuevos mercados ya que es un modelo exportable, además de ampliar el número de cursos en oferta educativa.

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