Por segundo año consecutivo, se llevará a cabo La Vendimia México 2016


Por Fedra Villagrán González 29 Julio, 2016
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Ramón Velez, director de “La Vendimia México 2016”, anunció en rueda de prensa con sede en el restaurante Bistrot Revolución, la segunda edición de este evento de promoción y fomento de la cultura del vino.

Esta celebración reunirá bodegas de vinos tanto nacionales e internacionales, chefs, pabellones didácticos, restaurantes, food trucks, mercado de productos artesanales, música y una serie de experiencias para toda la familia, en un fin de semana enmarcado en un lugar privilegiado: “Las Caballerizas de Huixquilucan”, en Dos Ríos, Estado de México, los próximos 24 y 25 de noviembre de 2016.

Velez, importante figura dentro del mundo del vino manifestó, “En esta segunda edición y con nuevas cifras sobre el aumento del consumo del vino en México que indican que ha habido un cambio de hábitos por parte de los consumidores, especialmente las mujeres, aunado a una mayor oferta y mejores precios en este sector, indican que el gusto por este delicioso elixir va creciendo en nuestro país”.

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Añadió, “La Vendimia 2016”, contará con diversas experiencias y una oferta de magníficas bodegas. Este año incluiremos un pabellón de un país invitado, etiquetas internacionales y bebidas espirituosas dando un giro a esta experiencia. La cultura y aprendizaje que queremos difundir será por medio de dinámicas, desde muy sencillas hasta más complejas, llevando a cabo catas a ciegas, experiencias que incluyan varios sentidos, aprendizaje por medio de pantallas táctiles, lecciones sobre la historia del vino en México, los climas idóneos para cultivar la uva, el entendimiento del sentido del gusto y muchas otras sorpresas que se tendrán para esta nueva edición”.

Durante la presentación se convido a los asistentes a una cata maridaje, también participarón marcas como Creekstone Farms con la presentación de Mizrahi Meat Authority, el experto chef parrillero quién diseñó dos cortes de esta carne premium de USA. Ribeye Prime Natural en salsa de chocolate el cual hizo un perfecto maridaje con un vino Nebbiolo de Cuna de Tierra y el segundo un New York Natural con aceite de verduras, trufa y frijol negro, el cual se armonizó con un Syrah también Cuna de Tierra.

Al finalizar la cata, dio inicio la obra basada en el tema del vino: “Entre piernas, copas y varietales”, la cual cumplió 100 representaciones develando la placa conmemorativa: Rosa María Bianchi, actriz, Pilar Meré, Presidente de la Asociación Mexicana de Sommeliers y Zaide Silvia Gutierrez, actriz y directora.

Para mayor información de este evento: http://lavendimiamexico.com

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