Good/Goüt de France 2016

 


 

Gout de France 2016

Lanzada en 2015, la operación Good/Goût de France regresa este año a México. El objetivo de este evento -orquestado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Desarrollo Internacional junto con el chef francés Alain Ducasse- consiste en hacer que brille la excelencia de la gastronomía y los vinos franceses en el escenario internacional.

 

2 Febrero, 2016

La operación propone a los restaurantes del mundo entero que organicen y sirvan una comida gastronómica francesa. Los chefs deberán ensalzar las recetas inspiradas del conocimiento y la experiencia franceses, para valorizar su calidad y su diversidad.

 

La primera edición de Good/Goût de France congregó el año pasado a más de 1300 restaurantes en los cinco continentes, y este año, son más de 1500 los que participan en este acontecimiento culinario.

 

México se clasifica entre los diez primeros países que cuentan con mayor número de restaurantes este año: 26 distribuidos en trece ciudades diferentes.

 

La segunda edición de Good/Goût de France se llevará a cabo el próximo 21 de marzo y podrá prorrogarse para el día siguiente si los restaurantes así lo desean.

 

Restaurantes mexicanos seleccionados:

 

Ciudad de México

  • Almara
    Chef Guy SANTORO
  • Amici
    Chef Alexandre HUGUES DE VALAURIE
  • Au Pied de Cochon
    Chef Frédéric LOBJOIS
  • Confit
    Chef Jhonatan CHEBAUX
  • Eloise
    Chef Abel HERNANDEZ
  • Galia Chef
    Chef Emmanuel CHABRE
  • La Table Krug
    Chef Sylvain DESBOIS
  • La Vie en Rose
    Chef Céline PERROT
  • Nudo Negro
    Chef Daniel OVADIA

Boca del Río

  • Casa Nouvelle
    Chef Vincent CROSAZ

Gómez Palacio

  • Metro Bistro
    Chef Luis FLORES

Guadalajara

  • El Fondue Gourmet
    Chef Jorge OROZCO
  • Chez Chouchou
    Chef Antoine PLUCHET

Mérida

  • Bruno Bistrot Gourmet
    Chef Bruno CASTEBANY
  • Le Bistrot
    Chef Alain MALLAT

Morelia

  • Frida Kahlo Restaurante Oficial
    Chef Karla CHAPERO

Puebla

  • Tierra de Alsacia
    Chef Hugo AGUILAR

Puerto Vallarta

  • Café des Artistes Puerto Vallarta
    Chef Thierry BLOUET

Solidaridad

  • Frida Kahlo Restaurante Oficial
    Chef Karla CHAPERO
  • Piaf
    Chef Michel MUSTIERE

San Pedro Garza García

  • Romero y Azahar
    Chef Alfredo VILLANUEVA
  • Cru, The Little Wine Bistro
    Chef Ludovic ANACLETO
  • Grand CRU Wine Restaurant
    Chef Roberto NAVARO

San Francisco de Campeche

  • La Casa de los Murmullos
    Chef Patrick CROS

San Luis Potosí

  • Le Pic Du Midi
    Chef Emmanuel DUPONT

San Miguel de Allende

  • Café Contento
    Chef José BOSSUET MARTINEZ

 

 

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