De todas las riquezas naturales, culturales e
históricas que nos ofrece el Estado de Veracruz, podemos encontrar
en la región de la Huasteca espléndidos paisajes conformados por
sabanas, lagunas, esteros, así como ríos navegables que permiten
practicar algunos deportes acuáticos o simplemente asolearse en sus
playas tranquilas de cristalino mar.
Su gastronomía criolla nos invita a degustar manjares que los
lugareños preparan con su principal riqueza culinaria: los mariscos,
agregando condimentos que los conquistadores les heredaron hace
miles de años, creando así platillos con sabores y formas de su
cultura Huasteca meridional, cultura que también se refleja en sus
enigmáticos centros ceremoniales y arqueológicos.
La música que da la bienvenida al visitante, con violín, tambora,
guitarra y arpa, tiene gran significado para los pobladores del
lugar, dado que ellos mismos fabrican sus instrumentos.
Lugar de grandes acontecimientos
La Huasteca, una de las 7 regiones
naturales de Veracruz, está dividida políticamente por 34 municipios
y colinda con los estados de Tamaulipas, San Luis Potosí, Hidalgo y
Puebla. Sus principales actividades están basadas en la pesca, la
ganadería y las industrias derivadas del campo, producción de
petróleo, gas natural y energía eléctrica.
Por tierra, por mar o por aire podemos arribar a esta región y
disfrutar de sus principales ciudades como Tuxpan, Pánuco, Tamiahua,
Teayo, Temapache, Chicontepec, Temporal, Tantoyuca o Cerro Azul.
Cuando se llega a Tuxpan, que está ubicada a 306 kilómetros del
puerto de Veracruz, se puede elegir primero conocer un poco de su
historia. En el centro de la ciudad está el Museo Arqueológico, el
cual cuenta con más de 250 piezas prehispánicas. Otro de sus
episodios importantes lo encontramos en el museo de la amistad
México-Cuba, ubicado en Santiago de la Peña, ya que en este puerto
de Tuxpan fue de donde partió la histórica expedición de cubanos
dirigida por Fidel Castro a bordo del Granma, para iniciar la
Revolución Cubana.
Parque El Solito
Naturaleza y tradición
Y si decidimos primero apreciar la
naturaleza que ofrece esta placentera ciudad, podemos abordar una
lancha que nos llevará en tan sólo 20 minutos al Estero Juana Moza,
ubicado en la comunidad del mismo nombre. También se puede elegir
visitar sus playas de arena fina o su río, donde se pueden practicar
algunos deportes acuáticos. Uno de los eventos más importantes en
este ámbito es la Regata Tajín en verano, cuando cientos de veleros
ofrecen una espectacular competencia.
Si se visita esta área en primavera, este lugar cuenta con una
celebración muy peculiar, La Fiesta del Niño Perdido, en donde toda
la ciudad se ilumina con millares de velas. Su Carnaval y El
Festival de las Huastecas, nos ofrecen la interacción con sus
costumbres y tradiciones como la comida Huasteca, que va desde su
variedad de escabeches y enchipotlados hasta los zacahuiles, que son
tamales de 1 metro de largo preparados con diversos guisos a base de
carne de puerco, cocinados en hornos de barro.
Iglesia de Santiago Apostol
En estas latitudes encontramos a sólo
28 kilómetros el pueblo de Temapache, pequeño en extensión pero
grande en valor histórico ya que conserva uno de los más bellos
monumentos de la época colonial del lugar: La Iglesia de Santiago
Apóstol, una majestuosa construcción de piedra del siglo XVI,
edificada por los monjes franciscanos, que conserva el encanto
original.
Al norte de Poza Rica, camino a Tuxpan, el viajero podrá apreciar
otro de los vestigios históricos, es el misterioso sitio
arqueológico que también perteneció a la cultura Huasteca pero con
influencia mexica, El Castillo de Teayo. En él se aprecia una
construcción prehispánica con tres cuerpos superpuestos en la base y
una escalinata.
Aunque a Poza Rica se le conoce como una ciudad petrolera,
productora y de transformación, también tiene atractivos turísticos
que visitar, como el Parque de las Américas.
Laguna de Tamiahua
Pequeños rincones A 41 kilómetros de Tuxpan y muy cercana a
Tampico, está la región de Tamiahua donde se ubica su canal
intracostero y la laguna del mismo nombre que conecta con el Río
Pánuco, es uno de los centros pesqueros mas importantes del país y
debido a que ésta es su actividad principal, los nativos aprovechan
las bondades de la laguna, que es salada, para pescar y darle un
valor agregado a todos los platillos que ofrecen a base de
camarones, jaibas, ostiones y claro, su receta secreta.
Sus agradables tardes invitan a dar un paseo en lancha por su
laguna o sus esteros, para apreciar su gran biodiversidad y si hay
un poco de suerte, se puede vivir una experiencia inolvidable en
Barra de Corazones, mar adentro, donde además de ver las típicas
embarcaciones es posible observar la presencia de delfines.
En tierra, la opción es visitar, en el centro de esta ciudad, El
Santuario del Señor de las Misericordias o su parque El Solito, que
es un espacio de convivencia ecológica donde interactúan flora,
fauna en completa libertad y ecosistemas de todo el mundo, en
especial de México. Fue creado para compartir con sus visitantes más
de 30 especies exóticas, y su función principal es promover la
generación de cambios de actitud a favor de la naturaleza y
conservación de las especies. Cuenta con hotel, restaurante, presa,
tobogán y campo de golf.
Pieza de la Cultura Huasteca
Hacia el noroeste encontramos la ciudad de Pánuco, que en náhuatl
significa “paso del río o puente”; posee una de las tres cuencas más
grandes del país. Aquí, una caminata por el malecón Agustín Lara nos
incita a apreciar su río al son de la música de los tríos
huapangueros, la hospitalidad de los lugareños complementan el paseo
por una de las ciudades más antiguas de México.
Su Museo Casa de Cultura desde 1992 da testimonio, con exposiciones
permanentes, colección de piezas arqueológicas de la cultura
Huasteca rescatadas en la zona y una recopilación fotográfica, de la
historia de la ciudad a lo largo del siglo XX.
Magia y aventura Y si de aventura con la naturaleza se
trata, las Barrancas de Chicontepec, una de las ramificaciones que
tiene la Sierra Madre Oriental, ofrece la opción de acampar y
practicar los deportes extremos como la escalada en roca y el rappel.
En su cerro El Postectitla, formado por basalto gris azulado, se
pueden presenciar rituales indígenas.
Mapa de la
Huasteca Veracruzana Para acercamientos dar click en el
botón derecho del ratón y seleccionar aumentar. Para recorrer el
mapa dejar oprimido el botón izquierdo del ratón mientras lo
desplaza
Los domingos son días de plaza. Los nahuas de las serranías
cercanas, bajan a vender carne seca, café en polvo, tabaco seco en
hojas, morrales, tiras con fino bordado, cestas y diversos productos
agrícolas. Los días primero y dos de noviembre se celebra en la
región el día de muertos, de gran importancia huasteca.
Importante en esta región son los Cubes, construcciones de tipo
piramidal. En diversas excavaciones, se han encontrado figuras de
barro de la cultura huasteca, confirmando su presencia en la zona.
Esta, es sólo una muestra de lo que la Huasteca Veracruzana ofrece,
en donde presente y pasado se conjugan para ofrecer al paseante
misticismo, color, magia, olores y sabores.