Conservando la diversidad regional
1er Foro para el Comercio Sustentable |
Viernes 9
de mayo |
|
|
|
 |
El evento se realizará los
días 19 y 20 de mayo del presente año en el Restaurante La Isla,
del Parque Xcaret. |
México, en colaboración con Flora, Fauna y Cultura de México,
A.C., Razonatura, A.C., y el Parque Xcaret, organiza el “1er. Foro para el
Comercio Sustentable. Negociaciones entre el sector turístico y productores del
Corredor Biológico Mesoamericano-México”, cuyo objetivo es vincular a
productores del sureste de México que trabajan mediante prácticas sustentables,
con distintos consorcios turísticos de Quintana Roo, particularmente de Cancún y
la Riviera Maya.
Esta iniciativa pretende fomentar la
comercialización de productos de la región elaborados de manera sustentable,
redundando no sólo en el fortalecimiento de las economías y culturas regionales,
sino en la introducción de productos sustentables, orgánicos y de alto valor
cultural y ambiental en la oferta gastronómica y comercial de los consorcios
turísticos de la región.
Los productos que se presentarán en el evento son plantas forestales,
maderas, muebles rústicos, carnes, bebidas, medicina tradicional, frutas y
conservas, café, artesanías y productos orgánicos hechos de miel y sus
derivados, entre otros. |
|
|
 |
|
